こんにちは！
お元気ですか☺️
あっという間に3月になりましたね☺️🌸
（写真は休日に愛犬ぷうちゃんとお散歩）
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さて、先日近所のスーパーで『あく巻』を発見しまた。
『あく巻』とは‥
（Wikipediaより）
灰汁で竹の皮に包んだ餅米を炊いた、モチモチとしていて、クセのある独特のお味。
きな粉やお砂糖をまぶして食べます。
地元にいる時は祖母や親戚が作ったものを食べたりしていました。決して好きな感じではなく、むしろ苦手な食べ物、お菓子？だったのですが、
故郷を離れて22年、東京のスーパーに並べられた『あく巻』達に（しかも600円もした！）旧友に再会したかの様な温かな気持ちになったのです。
気づいたら買い物カゴにインしてました‥。
きな粉も付属してあります。
（キッチンがごちゃついてます😅）
ラップを剥がして‥
竹の皮を剥がして‥
包丁でカットします。
こんな感じの大きさで食します。
茶色のグラデーション。
きな粉をまぶしていただきます。
一口食べたら懐かしい味が広がりました‥
しかしながら、やっぱり苦手でした‥😅
あく巻食べていたら、ぷうちゃんが走ってきました。
食べたそうだけど、あげれないよー。
ごめんねー！
◉今回のブログにはキャンちゃんは登場しませんでしたが、
術後1ヶ月が経ち、かなり元気です！
ご心配していただいたお客様、ありがとうございます☺️
